Fietstocht "De markten van Sevilla"

We starten deze fietstocht met een bezoek aan een van de markten in het centrum van Sevilla. Hier zoeken we meteen de fietsen uit om de tocht te starten. Onze eerste stop onderweg is er een voor een traditioneel ontbijt. Voor een Sevillano is het de normaalste zaak om buiten de deur te ontbijten, het word hier zelfs gezien als een van de algemene mensenrechten. Veel toeristen missen deze typische gewoonte omdat ze in het hotel of appartement ontbijten.

Na het ontbijt vervolgen we onze weg naar een van de meest authentieke markten van de stad, de markt in de straat Feria. Midden in een van de leukste wijken van de stad, de bohemian buurt de Macarena. Dit is een hele levendige plek in het centrum waar je het echte Spaanse leven kunt voelen. De wijk ligt net buiten de monumentale zone waardoor het door de meeste toeristen word overgeslagen. In de markt proeven we een aantal locale producten voordat we doorgaan met onze fietstocht.

Vanaf de Macarena fietsen we langs de rivier Guadalquivir naar de wijk Triana. Deze wijk aan de overkant van de rivier is een plek met een belangrijke geschiedenis. Dit was de armere kant van de rivier waar veel zigeuners en zeelui leefden en een broedplaats van cultuur. Hier komen dan ook veel bekende Flamenco artiesten en stierenvechters vandaan. Tegenwoordig is dit een van de meest geliefde wijken om te wonen. Aan de rivier ligt misschien wel de mooiste markt van Sevilla, de bekende Mercado de Triana.

Ook hier houden we een proeverij en verteld onze gids alles van de lokale producten. Uiteraard proeven we hier andere gerechten en focussen we deze keer meer op de manier waarop de Spanjaarden koken en welke producten ze hiervoor het liefst kiezen.

Na deze tocht vol met culinaire specialiteiten is een lunch zeker verdient. We hebben verschillende suggesties:

- Master Chef Paella of een Tapas workshop & lunch

- Lunch in de moderne Food Hall van Sevilla

- Tapas lunch in een traditionele bar.

- Lunch in een luxe restaurant aan de rivier